- Ocho alcachofas
- dos dientes de ajo
- dos lonchas de jamon
- aceite sal zumo de 1/2 limon
cortar las alcachofasdejando los corazones partir en mitades,
agregar los tallos cocer en la olla durante seis minutos aproximadamente, escurrir y poner en fuente,en una sarten freir el jamón y los ajos incorporar a las alcachofas servir calientes..
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